Caboulot : n.m. (mot franc-comtois signifiant « réduit », croisement de cabane, et d’un boulo « étable »). Le caboulot est un café, cabaret malfamé. (Voir Bouge)
C’était aussi un débit de liqueurs servies par des femmes. Les fruits à l’eau-de-vie et l’absinthe y tenaient le premier rang.