La Capelle

La Capelle : n.pr.  « La Capelle » est une petite ville de Thiérache (département de l’Aisne et la région […]

Label

Label : n.m.  « Label » est un mot d’origine anglaise signifiant « étiquette », utilisé en français pour désigner […]

Label

Label : n.m.  Un label est une marque spéciale garantissant la conformité d’un produit en regard des normes édictées par la […]

Labelle

Labelle : n. f.  Une labelle est un pétale caractéristique des orchidacées, orienté vers le bas, pouvant imiter l’apparence d’un insecte […]

Labiée

Labiée : Famille réunissant près de 3 500 espèces d’herbes parfumées à tige quadrangulaire, à feuilles opposées et décussées et dont la […]

Laboratoire

Laboratoire : n. m. Un laboratoire est un outil technique qui permet à l’œnologue ou plus simplement au vigneron de surveiller […]

Labour

Labour : n. m. Le labour (ou labourage) consiste à ouvrir et à retourner la terre dans les rangs de […]

Laboureur

Laboureur : n.m. Celui qui ouvrir et retourne (la terre) avec un instrument aratoire, un outil à main. Homme fougueux […]

Lacaune

Lacaune : n.f.  La lacaune est une race de brebis avec le lait desquelles on fabrique le fromage Roquefort. Sa [...]

Laccaire

Laccaire : « Laccaire » est un terme générique désignant un ensemble de très petits champignons roux-orangé, roses ou améthyste, à lames espacées [...]

Laccase

Laccase : n. f. Dans le raisin, le laccase est une enzyme contenant du cuivre qui oxyde les polyphénols (composés […]