U

U : n.m.  Abréviation pour le restaurant U (restau U) d’un campus ou d’une cité universitaire. Facebook Twitter Google+ Pinterest […]

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Ubiquiste

Ubiquiste : adj.  « Ubiquiste » se dit d’une espèce dont l’aire de répartition est très étendue, voire mondiale. Exemple : […]

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Ugni blanc

Ugni blanc : L’Ugni blanc est un cépage originaire d’Italie (c’est le fameux trebbiano), ce cépage blanc à maturité tardive […]

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UHT

UHT : « UHT » signifie Ultra-haute-Température. Les laits UHT ont une DLC (Date de Limite de Consommation) fixée à 90 […]

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Ultra-concentré

Ultra-concentré : adj. « Ultra-concentré », c’est être concentré à l’extrême. Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn

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Ultrafiltration

Ultrafiltration : n.f.  L’ultrafiltration est un procédé par lequel le lait est poussé à travers une membrane semi-perméable qui sélectionne […]

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Ulvophycées

Ulvophycées : La classe des Ulvophycées (ou Ulvophyceae) est une classe d’algues vertes de la division des Chlorophyta. Facebook Twitter […]

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Umami

Umami : n. m.  L’umami (mot qui se prononce oumami et qui signifie savoureux en japonais) est une sensation ou […]

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Umboné

Umboné : adj. « Umboné » se dit du sommet du chapeau quand il est brusquement gonflé en forme de gros […]

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Unciné

Unciné : adj.  « Unciné » se dit d’un organe en forme de crochet, ou terminé par un crochet (feuille, carpelle). […]

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Uncinées

Uncinées : adj.  « Uncinées » se dit de lamelles qui adhèrent au stipe par un petit crochet. Facebook Twitter […]

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