En bouche, il est divinement onctueux. Il attaque d’emblée sur une charpente iodée en parfait équilibre avec sa mâche et ses délicates saveurs de beurre. La longueur en bouche du caviar Beluga est unique et caractérise ses arômes raffinés.
Le Béluga présente un goût délicat, soyeux, d’u...
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