Historique : Le nom de cette sauce tirerait son origine de celui de la marque de couteau Chien de la coutellerie Pitelet à Thiers (département du Puy-de-Dôme en région Auvergne-Rhône-Alpes). Ce couteau, dont la lame est frappée d'un chien et de la marque Chien, sert depuis longtemps à découper les i...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 €uro par mois, sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.