Nonpareille : « Nonpareille » désigne une minuscule confiserie dragéifiée sans amande, faite de cristal de sucre très fin.
Les nonpareilles servent à décorer les gâteaux, desserts et glaces.
On trouve ces perles argentées, de diverses couleurs et quelquefois parfumées à la violette ou à la rose.
Les nonpareilles étaient autrefois aromatisées à la poudre d'orris.
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 €uro par mois, sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.