Bento : « Bento » est un terme japonais désignant un repas rapide pris hors de chez soi, contenu dans une boîte (bento boko). Ce mode de restauration est apparu au mie siècle. De nos jours, le bento le plus populaire représente le drapeau japonais (hinomoru bento) : il contient du riz, une umeboshi (prune) au centre, des tsukemono (légumes conservés dans le sel), quelques légumes.
Traditionnellement en bois laqué, le bento bako se décline aujourd’hui en résine synthétique ou en barquette à usage unique.