Angoulême : n. f. La bouche — dans l’argot des voleurs, qui ont emprunté ce mot à l’argot du peuple, par corruption du verbe ancien engouler, avaler, et non, par une allusion plus ou moins ingénieuse et plus ou moins fondée à la réputation de goinfrerie de la capitale de l’Angoumois.
Au XVIIIème siècle, on disait plaisamment « Aller en Angoulême » pour « avaler ». il s’agissait d’un calembour tiré du verbe engouler (avaler),où on retrouve la racine latine gula (gorge) qui a donné gueule et ses dérivés.