Merguez : n. f. Une merguez est une petite saucisse pimentée à base de bœuf, de mouton.
Voiture volée et revendue maquillée dans un délai très court.
Dans le jargon policier, le mot merguez désigne une voiture qui a été modifiée (numéro du moteur effacé, pièces venant d’autres voitures) pour la rendre difficilement identifiable et utilisée par des malfaiteurs.
Une merguez désigne aussi en langage populaire une voiture qui a été accidentée puis réparée de telle manière que la réparation soit masquée, ce qui permet d’éviter une chute de sa valeur.
Par extension, désigne une affaire ordinaire qui se révèle être une arnaque.