Gin : Le gin est une eau-de-vie de grain (de maïs, d'orge ou de seigle, principalement) fabriquée dans les pays anglo-saxons. Le gin est parfumé avec divers arômes d'origine végétale, notamment des baies de genièvre (gin vient de « genièvre » ou genever, en néerlandais) ; les premiers distillateurs britanniques (fin du XVIIe siècle) ayant cherché à imiter le goût et l'aspect du genever hollandais, eau-de-vie de genièvre dont l'importation venait d'être interdite. Il est assez proche de son ancêt...
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