Brou

Brou : n.m.  Le brou est le péricarpe externe de divers fruits (Voir Écale).
Le brou de la noix est vert puis brun.
Le brou de brou de noix est une liqueur à base de noix dont le bois n’est pas encore formé.
C’est aussi une teinture brune de menuisier, faite avec le brou de la noix.