Grolleau gris : Typiquement français et rarement cité à l’étranger, le grolleau gris semble descendre du gouais. D’origine charentaise, ce cépage se fait également connaître sous des appellations comme pinot de Saumur ou grolot.
On le retrouve dans plusieurs vignobles de la Loire-Atlantique et de la Vendée sur quelque 806 ha en 2004. Il se reconnaît à son port semi-érigé et ses rameaux jeunes à duvet blanc. Très bronzées, les jeunes feuilles sont aranéeuses et les plus âgées, pubescentes, et po...
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