Mourvèdre : Le cépage Mouvèdre est un cépage noir d' origine très incertaine, peut-être espagnole sans doute par la consonance (Monastrell, Murviedro, dans la région de Valence) ou plus ancienne encore ? Il aurait été introduit par les phéniciens, trois siècle avant J-C, dans le sud de la France ? Si le doute est encore permis, il a trouvé à coup sûr en Provence, à Bandol, sa terre d’enracinement devenant incontestablement le cépage star de cette appellation.
Alors qu’il était omniprésent su...
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