Niellucciu : Le niellucciu est un cépage noir emblématique de la Corse quoique son origine soit le sangiovese de Toscane (Chianti, Brunello di Montalcino…). Il a été implanté dans l’île par les Pisans dès le XIIe siècle. Il fait aujourd’hui la réputation du Patrimonio, sans doute le vin le plus réputé de Corse. Son nom est dérivé du Corse, niéllu qui signifie noir. D’ailleurs sises grappes sont moyennes, ses grains sont gros, très juteux et d’un noir bleuté. Plus rustique que le Sciaccarellu, i...
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