Coprin noir d’encre

Coprin noir d’encre : Le Coprin noir d’encre est un champignon basidiomycète à chapeau ovoïde (Famille des Agaricacées – Nom botanique : Coprinus atramentarius) qui pousse sur les déchets organiques.
Le coprin noir d’encre est comestible, mais il ne faut pas l’associer avec de l’alcool car il contient un principe actif qui intervient dans la dégradation de l’alcool provoquant des symptômes d’intoxication. On le trouve généralement en touffes dans les prés ou dans les jardins.