Le pâté de foie est un mets très apprécié en Scandinavie et en Europe du Nord. Appelé leverpostej, au Danemark, lifrarkæfa, en Islande, leverpostei, en Norvège, leverpastej, en Suède, maksapasteija, en Finlande, maksapasteet, en Estonie, Leberpastete, en Allemagne ou leverpastei, aux Pays-Bas et en Belgique née...
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