Densimètre

Densimètre : n. m. Appareil mis au point par le physicien français Joseph Gay-Lussac (1778- 850) qui fonctionne sur le
principe d’Archimède et qui sert à mesurer la densité du moût de raisin. Il consiste en un cylindre creux lesté et gradué qui
s’enfonce dans le liquide en fonction de la densité de ce dernier