Grillage

Grillage : n. m. Le grillage (ou échaudage) est un danger encouru par la vigne du à un soleil excessif. Le grillage se produit sur
des raisins avant la véraison. La partie exposée au soleil est grillée. Les grains semblent avoir été frappés par des grêlons,
ils se dessèchent et tombent.
Voir : Échaudage.