Horizontale

Horizontale : « A l’horizontale » est une méthode de dégustation de grands crus d’une même année. (Par exemple, une horizontale 1947). Par opposition, une verticale est une dégustation d’un seul grand cru sur plusieurs années.

Horizontale

Horizontale : adj. et n. f. Dégustation qui met en compétition plusieurs appellations ou crus
différents mais de la même année. Voir Dégustation horizontale.