Labour

Labour : n. m. Le labour (ou labourage) consiste à ouvrir et à retourner la terre dans les rangs de vigne avec une charrue ou une houe.
Ce travail permet de rapporter une couche de terre sur les souches pour les protéger à la fois du froid et de certaines maladies, tout en
améliorant l’infiltration de la pluie. Le labour permet également de désherber, d’aérer le sol ou d’enfouir les engrais.