Vincent (saint)

Vincent (saint) : Saint patron des vignerons. Selon une légende, il eut soif en paradis et demanda l’autorisation de retrourner sur terre pendant quelque temps pour goûter de nouveau les bons vins de France. L’autorisation lui fut accordée et il entendait évidemment remonter au ciel au moment prévu. Mais le vin rouge de graves le perdit. On le trouva cave de la Mission-Haut-Brion ne sachant plus ce qu’il faisait sur terre et ne se rappelant pas qu’il devait regagner du paradis. En guise de châtiment, il fut tranformé en statue de pierre. On voit encore sa statue dans cette cave. Il tient une grappe à laquelle il ne reste plus guère de raisins. et porte sa mitre de travers.
Des processions et des festivités ont lieu en son honneur chaque année le 22 janvier, surtout dans les villages de Côte d’Or, mais aussi en Franche-Comté voisine. Chaque village ayant l’organisation de cette fête à tour de rôle. Cette manifestation est connue sous le nom de  » Saint-Vincent tournante « .