Gabinelle

Gabinelle : n. f. (de l’occitan gabinéla, loge). Nom donné aux anciennes cabanes de vigne, généralement en pierre sèche qu’on […]

GAC

GAC:  Grilled American cheese sandwich (also called « jack », from the pronunciation of « GAC »). (Sandwich américain grillé ; aussi appelé « […]

GAC Tommy

GAC Tommy: Grilled American cheese sandwich (also called « Jack », from the pronunciation of « GAC ») with tomato. (Sandwich américain grillé avec […]

Gâche normande

Gâche normande : La gâche est une très ancienne spécialité culinaire originaire de Normandie. Le Dictionarie of the French and English [...]

Gado-gado

Gado-gado : Le gado-gado est une spécialité culinaire indonésienne consistant en une salade de légumes croquants nappés d'une sauce aux arachides. [...]

GAEC

GAEC : acron.  En France, « GAEC» siginifie Groupement Agricole pour l’Exploitation en Commun qui une réunion de producteurs de […]

Gagnaire (Pierre)

Gagnaire (Pierre) : Pierre Gagnaire est un chef cuisinier français (Apinac, dans la Loire, 1950). Fils d'un restaurateur réputé dirigeant le [...]

Gagne-pain

Gagne-pain : n. m. inv. Ce qui permet à quelqu’un de gagner sa vie. Appelation très ancienne du postérieur féminin. […]

Gai

Gai : adj.  Légèrement gris. Mis en gaieté par la boisson. Montrer une gaîté due à un léger excès de […]

Gai

Gai : adj. Un vin gai désigne un vin jeune, léger qui est à la fois vif et agréable.

Gaïac

Gaïac : n. m.  Le gaïac est un arbre au bois brun à verdâtre du genre Guaiacum (famille des Zygophyllacées). Le […]

Gaillet jaune

Gaillet jaune : Le gaillet jaune (Nom botanique : Galium verum L.) est une plante herbacée  vivace de la famille [...]

Gaine

Gaine : n. f.  Une gaine est une partie plus ou moins dilatée de la base d’une feuille, parfois d’une bractée […]

Galabart

Galabart : Le galabart est une charcuterie française quelque peu oubliée. C’est un gros boudin fabriqué comme un boudin traditionnel avec, [...]

Galactose

Galactose : n. m. Le galactose est un sucre contenu naturellement dans le moût de raisin comme le glucose ou […]