Sable

Sable : n. m. Les éléments constitutifs du sol ont une importance majeure dans la qualité du raisin et influencent […]

Sabler

Sabler : v. tr. « Sabler », c’est amener à l’état friable le mélange des ingrédients destinés à une pâte […]

Sabler

Sabler : v.tr.  « Sabler », c‘est amener à l’état friable le mélange des ingrédients destinés à une pâte brisée ou sablée (farine, […]

Sableux

Sableux : adj.  «  Sableux » s’emploie pour un fromage ayant pâte présentant des petits cristaux comme dans le comté. […]

Sableux

Sableux :  adj.  « Sableux » qualifie un produit, une eau, qui contient du sable. En cuisine et pâtisserie, on emploie plutôt le […]