Duxelles

Duxelles : La duxelles (et non  pas « duxelle », comme souvent orthographiée de nos jours) est un hachis très fin de champignons [...]

Dysgeusie

  Dysgeusie : n. f. Une dysgeusie est une modification ou une altération du goût où, tous les aliments ingérés ont […]

Dystrophe

Dystrophe : adj.  « Dystrophe » se dit d’une eau, généralement de couleur brunâtre, contenant des composés humiques.