Abricoter

Abricoter :  v.tr.  « Abricoter » est un travail en pâtisserie qui consiste à napper, lustrer, (Voir ces mots) avec un pinceau un [...]

Abricotine

Abricotine : L'abricotine est le terme générique qui désigne une eau-de-vie d'abricots du Valais, un canton suisse. Ce terme est utilisé [...]

Abrus precatorius

Abrus precatorius : L’ abrus prectorius appelé aussi « pois rouge » encore appelé haricot paternoster est un arbuste grimpant [...]

Abs

Abs : Abréviation pour désigner quelqu’un d’abstinent (qui boit et mange avec modération ou qui s’abstient volontairement d’alcool) ou quelqu’un […]

ABS

ABS : « ABS » est l’acronyme de Acrylonitrile Butadiène Styrène, qui est un polymère thermoplastique présentant une bonne tenue aux chocs, relativement [...]

Abscisse

Abscisse : n f. L’abscisse est une couche de cellules qui, en se desséchant, amènent la chute des feuilles.

Absinthe

Absinthe : L'absinthe (Nom botanique : Artemisia absinthium L.), qui est aussi nommée grande absinthe en opposition avec la petite [...]

Absinthe

Absinthe : L'absinthe est un ensemble de spiritueux à base de plantes d'absinthe, également appelé « fée verte » ou [...]

Absolu

Absolu : n.m.  » Absolu  » désigne un corps pur, qui ne contient plus d’eau. Exemple : alcool absolu. Mot utilisé en […]

Absorber

Absorber : v.tr.  Le verbe « Absorber » a plusieurs acceptions : 1. « Absorber », c’est laisser pénétrer et retenir (un liquide, un fluide, des […]

Absorption

Absorption : n.f. L’absorption d’un liquide désigne en cuisine le fait d’absorber un liquide par du papier absorbant, c’est-à-dire l’éponger au […]

Abstème

Abstème : adj. et n. (Mot d’origine latine venant d’abstemius : qui s’abstient). Personne qui répugne à boire du vin pour […]

Acacia

Acacia : L’acacia est un genre d'arbres et arbustes appartenant à la famille des Fabacées (sous-famille des Mimosoidées). Dans le langage [...]