Débarrasser

Débarrasser : v.tr.  « Débarrasser », c’est changer une préparation de récipient en la transvasant de l’ustensile de cuisson (sauteuse, […]

Débecqueter

Débecqueter : v. intr.  (ou débecter). Dégoûter. Tu me dégoûtes, tu me débectes. Une chose écœurante est débectante.

Débecter

Débecter : v. intr. (mot venant de bec).  Dégoûter. Par extension : déplaire. Ça me débecte : ça me dégoûte. […]

Débiter

Débiter : v.tr.  « Débiter », c’est découper (de la matière) en morceaux ou en quartiers prêts à être employés. Débiter un bœuf, […]

Déblocage

Déblocage : n. m. Autorisation administrative pour la commercialisation de vin mis en réserve pour une meilleure régulation du marché. […]

Débourbage

Débourbage : n. m. Le débourbage est la clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourre. Ainsi cette […]

Débourrage

Débourrage : n. m.  Le débourrage est l’étape de la vinification consistant à enlever, juste avant la fermentation, un grand nombre […]

Débourrement

Débourrement :  n. m. Le débourrement est la sortie de sa bourre pour un bourgeon, phase de reprise de végétation et […]

Débourrement

Débourrement : n.m.  Le débourrement, appelé aussi débourrage, est le moment de l’année où les bourgeons végétatifs et floraux des arbres […]

Débourrer

Débourrer : v. intr.  Sortir de la bourre, éclore (bourgeons). Dessoûler, dégriser, décuiter. Déféquer.

Débrider

Débrider : v. tr.  Ôter la bride à (un cheval, une bête de somme). Retirer les ficelles d’une volaille après […]

Débrider

Débrider : v.tr.  Débrider une volaille, c’est couper les fils dont on l’a entourée pour la faire cuire. Voir aussi […]