Magnifique

Magnifique : adj. Un vin magnifique est un vin sublime qui réunit toutes les qualités : force, élégance, équilibre, harmonie, longueur […]

Magnolia

Magnolia : Le magnolia est un arbre de grande taille (famille des Magnoliacées - Nom botanique : Magnolia) à feuilles luisantes, [...]

Magnoliacées

Magnoliacées : La famille des Magnoliacées est une famille de plantes angiospermes primitives. La subdivision en genres est discutée. En […]

Magnum

Magnum : n. m. (mot venant du latin magnum qui signifie « grand »). Le magnum  correspond en quantité à 2 bouteilles […]

Magret

Magret : Le magret (de l'occitan magret, diminutif de magre, maigre) est un filet de viande maigre, découpé à partir du [...]

Mahi-mahi (poisson)

Mahi-mahi (poisson) : « Mahi-mahi » est le nom du poisson coryphène à Hawaï. L’expression mahi-mahi signifie « fort-fort ». Le coryphène est un poisson [...]

Mahlab

Mahlab : Le mahlab (ou mahlep ou mahleb) est une poudre de noyaux de merises qui sont des cerises sauvages [...]

Mahonia

Mahonia : Le mahonia est un arbuste buissonnant (famille des Berbéridacées - Nom botanique : Mahonia aquifolium) ornemental, à feuilles persistantes [...]

Maies

Maies : n. f. pl. Les maies sont la partie inférieure (table) du pressoir. En fabrication fromagère, les maies sont […]

Maigre

Maigre : adj.   » Maigre  » qualifie une produit qui n’a, qui ne contient pas ou très peu de graisse […]

Maigre

Maigre : adj. Un vin maigre (ou maigrelet ou maigrichon) est un vin sans chair et sans élégance, pauvre et […]

Maigre

Maigre :  adj. Un vin maigre (ou maigrelet ou maigrichon) est un vin sans chair et sans élégance, pauvre et […]

Maigre

Maigre : adj.  « Maigre » est un qualificatif désignant les produits  alimentaires naturellement pauvres en lipides. Les poisson maigres (brochet, […]