Cuver
Cuver : v. intr. « Cuver », c’est séjourner dans la cuve pendant la fermentation. Cuver son vin : dissiper son ivresse […]
Cuverie
Cuverie : n. f. Ensemble des cuves dans une exploitation vinicole.
Cuvette
Cuvette : n.f. Une cuvette est un récipient portatif large, peu profond, qui sert principalement au lavage des légumes ou autres [...]
Cuvier
Cuvier : n. m. Lieu où sont installées les cuves.
Cyanogène
Cyanogène : Le cyanogène (en anglais cyanogen ou carbon nitride) est un gaz incolore dont l’odeur est proche de celle […]
Cyanure
Cyanure : n.m. Le cyanure est un sel de l’acide cyanhydrique (prussiate). Cyanure de potassium, de zinc, d’or. Cyanure d’hydrogène (cyanhydrique). […]
Cyathe
Cyathe : n.m. Le cyathe ou cyathium (mot venant du grec kuathos = coupe) est une inflorescence des Euphorbiées, chez qui […]
Cyathiforme
Cyathiforme : adj. « Cyathiforme » qualifie un champignon qui est en forme d’entonnoir.
Cybercafé
Cybercafé : Un cybercafé est un lieu dans lequel on propose aux personnes d'accéder à internet, tout en ayant un [...]
Cybersquatting (du vin)
Cybersquatting (du vin) : Cette grave nuisance internet qui touche le monde du vin consiste à enregistrer un nom de […]
Cycle végétatif de la vigne
Cycle végétatif de la vigne : Le cycle végétatif de la vigne est la durée de développement de la vigne […]
Cycle végétatif de la vigne
Cycle végétatif de la vigne : Vers le début du mois d’avril, les écailles protectrices qui recouvrent le bourgeon s’écartent, laissant […]
Cylindre central
Cylindre central : Voir Cœur.
Cylindrique
Cylindrique : adj. « Cylindrique » se dit du chapeau d’un champignon, qui présente une forme cylindrique aux bords grossièrement parallèles et atténuée […]
Cyme
Cyme : n. f. Une cyme est un type d’inflorescence simple dite définie, dans laquelle le bourgeon de l’axe principal (ou […]
Cyme bipare
Cyme bipare : n. f. Une cyme bipare est une cyme dont chacun des deux bourgeons sub-apicaux se développe.
Cyme unipare
Cyme unipare : n. f. Cyme dont un seul de chacun des bourgeons sub-apicaux se développe. Si ce bourgeon […]
Cymeuse
Cymeuse : adj. Se dit d’une inflorescence en forme de cyme.
Cymule
Cymule : n. f. Une cymule est une petite cyme.
Cynorhodon
Cynorhodon : Le cynorhodon ou cynorrhodon est le réceptacle (ou baie) rouge renfermant les fruits (qu'on appelle à tort « graines ») de l'églantier [...]
Cynorrhodon
Cynorrhodon : n. m. Le cynorrhodon est le faux-fruit de l’églantier.
Cynthiana
Cynthiana : Le cépage Cynthiana est un cépage rouge cultivé au Missouri et en Arkansas, peu productif, qui donne des […]
Cypéracées
Cypéracées : Les cypéracées (ou Cyperaceae) sont une famille botanique de plantes de l’ordre classique des Cyperales mais en classification […]
Cypsèle
Cypsèle : n. f. La cypsèle est un fruit sec, indéhiscent, dérivé d’un ovaire infère, avec une seule semence à […]
Cyrniki
Cyrniki : La cyrniki (ou syrniki) est une croquette polonaise au fromage blanc, qui fait aussi partie de la gastronomie russe. [...]
Cystides
Cystides : n.f.pl. Les cystides sont des cellules stériles qui se trouvent souvent sur la face des lamelles des champignons […]
Cystolithe
Cystolithe : n. f. La cystolithe est une petite masse de cristaux d’un sel de calcium présente dans les tissus de […]
Cytologie
Cytologie : n.f. La cytologie est l’étude des cellules et, notamment des chromosomes qu’elles contiennent.
Cytoplasme
Cytoplasme : n.m. Le cytoplasme est le contenu de la cellule entre la membrane cellulaire et le noyau (si elle en […]