Capsule de champagne : Une capsule de champagne, normalement appelée plaque de muselet, est la rondelle métallique qui se trouve au sommet d'une bouteille de champagne. Sa fonction est de reprendre l'effort de maintien du muselet en protégeant le bouchon qui se déchirerait sous les contraintes. En effet, le champagne étant un vin effervescent, la pression qui règne (de 4,07 à 6,07 bars) dans la bouteille pousse le bouchon vers l'extérieur. Ce phénomène apparaissant également avec certaines bière...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 €uro par mois, sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.