Marque : n. f. Un vin de marque est un vin élaboré, mis en bouteille et conditionné par un négociant qui signe l’étiquette de son nom et de sa marque. Un vin de marque est, pour une Maison de négoce, ce que le « château » est pour un viticulteur : l’expression de sa production personnelle et spécifique. Comment est élaboré un vin de marque ? Pour élaborer le vin qui va porter son nom, le négociant cherche d’abord à s’approvisionner au sein d’une même appellation auprès de viticulteurs rigoureus...
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