Viniculture : n. f. La viniculture est l'ensemble des opérations concernant l'élaboration et la matruration du vin.
Alors que le terme oenologie se réfère à l'aspect scientifique de la production du vin et à son étude, la viniculture en couvre les aspects pratiques...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 €uro par mois, sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.