IFV : acronyme. L' IFV (Institut français de la Vigne et du Vin) est un institut qui émane de la fusion en 2007 des deux instituts techniques nationaux au service de la filière viti-vinicoles : l’Etablissement National Technique pour l’Amélioration de la Viticulture (ENTAV) et l’Institut Technique de la Vigne et du Vin (ITV France). Son siège est au Domaine de l’Espiguette, au Grau du Roi dans le Gard où est exploité un vignoble d’une quarantaine d’hectares, conservatoire national des variétés e...
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