Vin de garage : « Vin de garage » est une expression créée au début des années 1990 à Saint-Emilion pour qualifier un vin de très bonne facture, produit en toute petite quantité, sans véritable moyen, dans un garage au lieu d’un chai, mais avec beaucoup de soin apporté à la vigne et au chai.
Le meilleur exemple est sans doute le Château Valandraud, créé par le vigneron Jean-Luc-Thunevin en 1989 à partir d’une petite parcelle de 0,6 ha située dans le bas du village de Saint-Emilion et cultivée c...
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