Causses

Causses : n. pr. Les Causses sont des plateaux calcaires du Massif Central.
Les Causses et les Cévennes sont deux territoires du Massif central méridional, en France. Ceux-ci sont regroupés sous la même inscription « Les Causses et les Cévennes, paysage culturel de l’agro-pastoralisme méditerranéen » au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2011. Cet ensemble est protégé au titre de « paysage culturel de l’agro-pastoralisme méditerranéen ».