Monnaie-du-pape

Monnaie-du-pape : La monnaie-du-pape est une plante ornementale (famille des Brassicacées) aussi appelée lunaire ou herbe-aux-écus.
La monnaie-du-pape est à grandes fleurs violettes ou pourpres, à fruits en disques blancs argentés.
On consomme les boutons floraux, les fleurs et les jeunes feuilles.