Tulipe

Tulipe : La tulipe (mot venant du turc tülbend signifiant « turban ») est une plante vivace herbacée à racine bulbeuse (famille des Liliacées – Nom botanique : Tulipa vc.), dont la fleur, de couleurs très variées, renflée à la base est évasée à l’extrémité.
Les fleurs on un goût légèrement sucré.
Il faut enlever les étamines et le pistil avant usage. On apprête la tulipe en salade, confite ou farcie ou encore en beignet.