Basilic opale

Basilic opale : locut.  Le basilic opale ou basilic à feuilles pourpres (Nom botanique : Ocimum basilicum purpurascens) est une variété de basilic très décorative, à la jolie couleur violine.
Ses grandes feuilles violettes sont très parfumées à saveur mentholée avec des notes de réglisse et de poivre. Son goût épicé convient parfaitement aux salades de fruits. On peut aussi réaliser un très bon sorbet.