Citron Meyer

Citron Meyer : Le citrus limon « Meyer » ou citronnier « Meyer » (famille des Rutacées – Nom botanique : Citrus limon Meyer), venant de Chine, a été introduit aux USA au début du XXème siècle par Monsieur Meyer. Il est peut-être un hybride d’orange ou de mandarine avec un citron. Il possède deux époques de floraison très marquées : le printemps et l’automne.
Les fruits à la peau lisse et très fine, deviennent jaune orange à maturité.
La taille modérée du plant le rend idéal pour la culture en pot. En pleine terre il est plus grand et plus vigoureux.
D’excellente qualité gustative, la pulpe est très juteuse et moins acide que le citron classique.
Voir Citron.