Curuba rouge

Curuba rouge : Le fruit de cette espèce de liane (famille des Passifloracées – Nom botanique : Passiflora antioquiensis), est parfaitement comestible, tout comme les curuba. Il est réputé aussi bon, voir meilleur que les fruits des autres curuba (Passiflora mollissima et Passiflora tarminiana).
La curuba rouge est encore peu cultivée pour ses fruits. Le curuba rouge est une passiflore du sous-genre Tacsonia au même titre que Passiflora mollissima. Elle est cependant moins vigoureuse que ces dernières, et se distingue par des fleurs rose-rouge pendantes, avec un pédoncule très long, pouvant atteindre 60 cm de long et permettant de caractériser relativement facilement cette passiflore.
C’est une passiflore extrêmement ornementale, qui peut tolérer de légers gels, mais qui n’est pas réputée aussi résistante au froid que la curuba india (Passiflora tarminiana).