Nyangbo

Nyangbo : Le Nyangbo est un cacao produit à base de fèves du Ghana. Au sud du Ghana, la culture du cacao est une tradition plus que centenaire. C’est sur cette terre chaude et ensoleillée mais aussi riche et humide que poussent les fèves qui donneront naissance au Grand Cru de terroir : Nyangbo Pur Ghana. Entre les plages du golfe de Guinée et le lac Volta, les fermiers tirent de ces sols sans cesse lessivés par les pluies tropicales, l’un des meilleurs cacaos d’Afrique.
Miroir de ce terroir, la personnalité de Nyangbo à l’acidité timide, laisse éclater des notes rondes, chaleureusement chocolatées, puis laisse place à un second souffle chargé d’épices douces et relevées ainsi qu’une délicate amertume.