Roscoff (oignon de)

Roscoff (oignon de) : L’oignon de Roscoff (ville située dans la pointe du Finistère en Bretagne, Ouest de la France) est un oignon rouge, plutôt rouge rosé au bulbe rond que l’on récolte de septembre à mars. Comme son voisin, l’oignon de Santec (voir ce mot), il doit sa saveur et sa renommée au terrain sablonneux où il est cultivé et à l’air vivifiant de l’Atlantique.
L’oignon de Roscoff bénéficie d’une AOC.