Rubyred

Rubyred (pamplemousse) : Le Rubyred est une variété de pamplemousse de Floride (USA). Créé en 1929, le brevet du Ruby Red brevet a connu un véritable succès commercial plus que celle de la variété rose.
Le Ruby Red est même devenu un fruit symbolique du Texas, où le pamplemousse blanc a été relégué à une variété de pamplemousse de qualité « inférieure » et a pratiquement été éliminé du marché.
Disponible de septembre à juin, c’est un pamplemousse de taille moyenne ou large avec peu de pépins aux extrémités habituellement aplaties, à la peau jaune aux teintes rouges.
La chair du fruit est rouge rubis qui passe au rose quand le fruit est mûr.