Sucre Okinawa

Sucre Okinawa : Le sucre Okinawa est un sucre de canne brun japonais (appelé aussi sucre noir ou kurozato) cultivé et fabriqué à Okinawa (île située l’extrême sud de l’archipel nippon).
Le kurozato c’est le sucre brun d’Okinawa en morceaux. Quand il est en poudre, il est appelé kokuto.
Ce sucre est plein de vitamines et de sels minéraux.