Ugli

Ugli : L’ugli est un agrume (famille des Rutacées – Nom botanique : Citrus paradisi X Citrus reticulata), produit à la Jamaïque, signifiant en anglais « laid », « repoussant ».
L’ugli est un fruit difforme, grossièrement sphérique, vert jaunâtre mais délicieux. Sa peau est ridée et épaisse, non adhérente, et se pèle facilement. Selon les variétés, elle est rouge jaunâtre, jaune orangé ou verte. La pulpe juteuse, rose ou jaune orangé, est plus sucrée que celle d’un pomelo, légèrement acide et presque sans pépins.
Ce serait un tangelo (Voir ce mot), hybride naturel d’orange de Séville, de pamplemousse et de tangerine. Il est cultivé en Floride et en On le trouve en Europe, en hiver, où il arrive mûr. Il se consomme comme une orange ou un pamplemousse, en jus, en long drink avec du rhum, ou sert à la confection de marmelades et confitures à la Jamaïque.