Befroi

Befroi : Le befroi ou beffroi (*) est le nom de deux espèces de grives ainsi nommées parce que leur cri ressemble au son d’une cloche qui sonne l’alarme.
On les trouve à la Guyane, leur chair a le même goût et les propriétés culinaires que la grive.
(*) Beffroi : Tour ou bâti qui porte des cloches.