Cavatappi

Cavatappi : Les cavatappis (mot italien signifiant « tire-bouchon ») sont des pâtes italiennes en forme de tire-bouchons très appréciées par les enfants. On les apprête chaudes, au jus autour d’un rôti, en gratin ou froides en salade mélangée avec du thon ou des dés de jambon, des poivrons ou encore des pousses d’épinards ou de la roquette.