Chich taouk (cuisine libanaise)

Chich taouk (cuisine libanaise) : Le chich taouk (ou shish taouk)est un plat libanais à base de poulet mariné avec du jus de citron, de l’ail et des épices orientales. Les morceaux de poulet sont ensuite grillés en brochettes.
Le chich taouk se déguste traditionnellement accompagné d’une crème d’ail (tahini) et accompagné de salades orientales.