Colman’s Mustard

Colman’s Mustard (cuisine anglaise) : Produit typiquement anglais, la Colman’s mustard est une moutarde très forte, que l’on prépare en général soi-même à partir de poudre vendue dans sa boîte jaune et de l’eau.
Elle existe maintenant toute apprêtée, en version forte et version douce.
Elle est conditionnée en 57g, 113g ou 454g.
La Colman’s Mustard est idéale pour agrémenter les salades, les vinaigrettes et la mayonnaise et les sandwichs, comme le hot-dog.
Elle sert aussi à donner du ressort à de nombreux plats  salés comme sucrés.

Voir Moutarde.

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