Colombine : Une colombine est, en cuisine classique, une croquette panée et frite, formée de deux minces abaisses d'un appareil de semoule au parmesan, refermées sur un salpicon, une purée ou une garniture de bouchée ou de barquette.
Les colombines sont servies en hors-d’œuvre chaud....
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 €uro par mois, sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.