Cône (pâtisserie)

Cône (pâtisserie) : Un cône est une crème glacée en cône entouré de pâtes à gaufrette diversement parfumée parfois surmontée de crème chantilly ou des noisettes pilées.
En Suisse, le cône est à base de pâte briochée fourrée de crème pâtissière.
Depuis quelques années on trouve des cônes spéciaux (en version salée par exemple) à déguster à table des restaurants.
Voir Cornet.